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第111节(1 / 2)

“慧慧,还得放一些甜辣酱。”唐磊又说道。

要不然不够咸味。

“差不多了。”唐磊赶紧拦住孙慧慧,可不能太多。

拿着木铲子开始翻拌。

“慧慧,要不要搓小团团。”唐磊问道。

之所以要搓小团团是因为方便慧慧偷吃。

孙慧慧指了指三个盆,“我觉得放些海鲜味道会更好。”

唐磊很是赞同,“那就放。”

两人又剥了不少虾、皮皮虾和螃蟹。

然后切成大丁撒进里头。

之后又做了几十个小团团。

时间已经到了十点二十了,

“这么晚了,我还想玩会照相机呢。”唐磊怎么觉得下班后的时间越来越不够了呢。

孙慧慧只道,“洗漱、睡觉。”

唐磊委委屈屈去刷牙洗脸、洗脚了。

——————

时间很快又来到了周日,本来唐磊和慧慧都商量好进山的。

可计划赶不上变化,慧慧有事,一大早骑车走了。

家里只剩唐磊在。

他消停睡了个回笼觉。

然后开始吃早饭,慧慧给留的紫菜包饭。

吃完了就简单冲洗下碗筷就可以了。

“收拾下屋子吧。”

唐磊给自己找活。

因为平日里都有收拾,所以也没多脏,半个多小时就全部完事了。

“还干嘛呢?”

唐磊叉腰想了想,烧水洗衣服。

其实这个年代的衣服不适合经常洗。

真不是他要偷懒才这么讲。

因为技术原因,绝大部分衣服都会掉色。

洗的次数太多,衣服就变苍白了。

而且布料也没多结实,过度清洗,衣服会变糟。

所以每次洗衣服他都很温柔。

将他和慧慧的衣服全都晾到晒衣杆上,再抻一抻,防止褶子太多。

唐磊抬眼往上看的时候还被太阳刺了眼。

他手搭凉棚,“太阳这么烈了,那应该可以了。”

接下来才是他的重点大活。

这个活其实很久之前就该做了。

就是腌制咸鸭蛋和咸鸡蛋。

但那时候缺酒,加上总有这事那事的,腌蛋这活就被推到了现在。

要说腌咸鸭(鸡)蛋不难,可有几样必须得有,要不然做出来不好吃。

第一样就是高度酒。

第二样是几种香料。

第三则是太阳。

蛋必须要经过太阳晒,这是蛋黄出油出沙的关键。

所以腌蛋的工作还不能下班后做。

唐磊兑了一盆温水,将鸭蛋、鸡蛋进行清洗。

“也不知道这鸭蛋是什么品种?”

唐磊嘟嘟囔囔,这鸭蛋是慧慧捡的,也不知道是野鸭还是水鸭蛋。

反正不管啥品种,他就当普通鸭蛋做了。

将蛋蛋们都洗好,之后用干布擦干净。

之后鸭蛋和鸡蛋的做法就不一样了。

将鸭蛋放入烤盘摆放好,就一层,不能多层。

放到阳光下晒半个小时。

这时候再弄鸡蛋,倒半碗白酒。

这个用的是玉米酒。

也是三种酒中最烈的,度数最高的。

将鸡蛋一一在酒中滚动,拿出放在帘子上。

这个帘子就在阳光下,鸡蛋放上边就不要动了,要一直晒两个多小时呢。

唐磊掐着时间,半个多小时过去,鸭蛋晒得差不多了,端着特意晾的凉白开,这里有个忌讳就是不能用生水,加一些白醋,将鸭蛋放入其中浸泡半个小时。

唐磊又开始叉腰在正屋、厢房走来走去,还有啥活呢。

拍照片

唐磊闲的又想起照相机来了,买了这么多天,他居然一张照片没拍,你敢信。

主要是如今的照相机没有闪光灯,晚上拍出来的照片不会太好看。

在单位又不能摆弄,不能露财的。

所以他是准备今天大拍特拍的。

原来打算是进山嘛,那里风景优美,还没外人,可不想怎么拍就怎么拍。

可慧慧突然有事,关键还不和他讲内情。

他都怀疑是不是又去抓特、务了。

反正神神秘秘的。

不过他也知道慧慧大佬的武力值,担心倒也没多少。

“终于到时间了。”

他说的是鸭蛋,泡够半个小时了,之所以泡醋水是为了软化蛋壳,方便入味。

再次将鸭蛋擦干晒俩小时。

“哎,又没事了。”

唐磊眼珠一转回了屋,找来纸笔开始画图。

他准备画一个摇椅。

等以后有木料了做两个,他和慧慧一人一个

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